意大利必吃清单：从罗马到那不勒斯的 12 道菜

罗马

• Cacio e Pepe 奶酪黑胡椒面
• Carbonara 培根蛋面（正宗做法不加奶油）
• Carciofi alla Giudia 犹太式炸洋蓟
• Supplì 炸饭团

佛罗伦萨

• Bistecca alla Fiorentina T 骨牛排
• Lampredotto 牛肚包

那不勒斯

• Pizza Margherita 玛格丽特披萨
• Sfogliatella 千层酥
• Babà 朗姆酒蛋糕

威尼斯

• Cicchetti 小食拼盘
• Sarde in Saor 酸甜沙丁鱼

全意

• Gelato 意式冰淇淋（认准"artigianale"手工店）

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